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團圓中秋,如何挑選采購月餅?

返回列表 來源: 發布日期: 2019.08.28

一年一度承載著思念的中秋佳節還有不到一個月的時間即將到來,在中秋佳節里的人們如往昔的中秋一樣,一家人圍坐在一起,吃著月餅觀賞著那輪美月,聊起記憶中的小時候,享受八月十五團圓節帶來的溫馨、喜悅和幸福。但是近些年一些食品安全問題導致人們對節日期間采購月餅存在著些許迷茫,今天就和大家一起聊一聊如何挑選采購月餅。

采購月餅


對于消費者來說,每年采購月餅,最關心的就是質量問題,那究竟該如何挑選采購月餅呢?藍白食品幫助大家總結了4招:

首先,查看標識需要"細心"。選購月餅時,應認真查看包裝標識是否齊全,外包裝是否明確標明品名、凈含量、配料表、廠名廠址、生產日期、保質期限、保存條件和產品標準號等內容,尤其是生產日期和保質期。

其次,對于市場上出現的越來越多的自制月餅,消費者要特別謹慎。如果此類自制月餅外包裝上沒有生產者的生產許可證號(SC號),消費者應謹慎選購。

再次,在購買月餅時,還要特別注意月餅品相。優質月餅的塊型大小均勻、周正飽滿、薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡,同時餅面呈金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色,味道純正、口感綿軟。

采購月餅

最后,消費者在購買采購月餅時應盡量到規模較大、信譽好的商場、超市和正規的副食門店進行購買,并且要保存好購物發票等有關憑證,以便發現質量問題及時向工商等部門投訴維權。

煙臺藍白食品有限公司是全國食品工業優秀龍頭企業,擁有1.7萬多平方米的加工廠房、3個車間14條生產線,公司從加工放心饅頭切入,至今已發展到蒸制類、烘焙類、速凍類等多個加工領域,開發了藍白饅頭、湯圓、粽子、糕點、包子、湯粥等門類共計100多個品種。

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